Компания ООО "Праймилк" г. Щучин Республика Беларусь - крупнейший производитель в Европе сухих ингредиентов на основе молочной сыворотки для пищевой и кормовой промышленности, а также производитель натурального мягкого сыра.

Низкокалорийный диетический, богатый белком сыр, произведен по итальянской технологии с нежной текстурой и неповторимым молочным вкусом. Сыр получают из сладкой подсырной сыворотки с добавлением молока и/или сливок. Сыр идеально подходит для приготовления сырников, запеканок, чизкейков, вареников, крема, выпечки, мороженного, муссов, ньокки, равиоли, а также в качестве самостоятельного продукта. Сыр «Рикотта 10%» стал основным компонентом при приготовлении сырников и запеканок в комбинатах школьного питания Республики Беларусь. «Продукт белковый 60%» используют при приготовлении суши в качестве аналога сыра «Маскарпоне», «Филадельфия», а также в изготовлении кремов и помазок для тортов.

Нами разработан не имеющий аналогов на рынке продукт «Сырниковый», который приготовлен на основе нашего сыра и предназначен для приготовления сырников (запеканок) и не требующий дополнительной затраты времени и ингредиентов. Просто необходимо сформировать сырник и запечь его на сковородке или в духовке. Данный вариант идеально подойдет для кафе и ресторанов, в том числе быстрого питания.

Ассортимент сухих ингредиентов:

• Концентрат молочно-жировой сухой (КМЖ-С) с массовой долей жира 25-50% (с использованием растительных и молочных жиров)- Заменитель сухого цельного молока;
• Концентрат сывороточно-жировой сухой (СЖК) с массовой долей жира 25-50 % (с использованием растительных и молочных жиров);
• Заменитель сухих сливок на растительной основе с массовой долей жира 42-55% (с использованием растительных и молочных жиров);
• Сыворотка молочная сухая деминерализованная пищевая.

Производимые нами: сыворотка молочная сухая деминерализованная пищевая (сыворотка сухая) и концентрат молочно-жировой сухой с массовой долей жира от 20 до 55% (КМЖ-С) (Заменитель сухого молока (сливок), произведённый по технологии сухого цельного молока) идеально подходят для приготовления: молочных напитков, каш, пюре, кулинарных и кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, шоколадных паст, начинок конфет, глазурей, вафельных листов, печенья, пряников и т.д. В мясной промышленности наша продукция способствует повышению мясной субстанции, придает привлекательный внешний вид и аппетитный цвет готовой мясной продукции.

Благодаря нашей продукции у Вас появиться возможность обогатить и расширить ассортимент производимой и реализуемой вами продукции, снизить её себестоимость без потери в качестве и вкусе. Наши специалисты готовы оказать содействие по внедрению нашей продукции в Ваше производство.